La cuvée "Blanc" se trouve être "l'intimiste" du Clos des Quarterons. Les fleurs blanches au nez nous font promener dans un pré de boutons d’or. Des arômes persistants qui se livrent tels quels, dans une rondeur éblouissante et une bouche savoureuse. Profil aromatique:
Le nez apporte des arômes de fruits rouges bien mûrs accompagnés d’une belle complexité. La bouche est à la fois ample, soyeuse et élégante. Pour finir, cette cuvée Fondis du Clos des Quarterons offre une très belle longueur en fin de bouche. Une cuvée de gastronomie à déguster avec passion. Profil aromatique:
C’est après 1h30 d’ouverture ou de carafage que cette cuvée des Gravilices du Clos des Quarterons se révèle librement dans des notes confites de cerises et pruneaux. La rondeur s’installe, puis un ravissement vient délicatement s’effiler en bouche, soutenant ce corps embelli par ses humeurs. C'est gourmand, élégant, frais et rudement bon ! Profil aromatique:
