Cette année encore, et peut-être encore plus cette année, c’est avec boulimie que nous avons parcouru la France de long en large, à la rencontre de nos chers vignerons. Nous avons arpenté sans relâche la Bourgogne, le Jura, les vallées du Rhône et de la Loire, la Provence, le Sud-Ouest, la Gascogne, le bordelais et la Champagne.

Irrémédiablement ces rencontres gourmandes passionnées et passionnantes ont déclenché en nous l’envie de devenir dès notre retour à vos cotés, de véritables “Passeurs” d’émotions et de sincérité…

Être les Passeurs des délicieux moments vécus auprès de ces femmes et hommes amoureux de leurs terres et de leur terroir, les passeurs témoins de ces découvertes et de ces plaisirs qu’ils nous procurent à chaque fois, c’est ce que nous espérons vous transmettre sans jamais rien dénaturer.

Notre Journal des Caves PIERRE NOBLE, nous donne une fois encore l’occasion de partager avec vous ces belles rencontres.
Espérons que nous serons à la hauteur du talent magique de ces vignerons et vigneronnes que nous respectons tant.

Passeur un jour… Passeur toujours !
A très vite !

Jb, Fred & Mat