Domaine Vincent Pinard
Grand Chemarin Sancerre

42,00 

C’est un des domaines star de Sancerre que nous aimons particulièrement. Issus d’une famille de vigneron implantée depuis 20 générations dans le sancerrois, Florent et Clément Pinard, les fils de Vincent, sont aujourd’hui à la tête de ce superbe domaine composé de 17 hectares dont les vignes sont principalement situées autour du village de Bué. Les frères Pinard poursuivent la voie tracée par leur père en y apportant leur style et leur conviction, tel que le développement de la sélection parcellaire (petit clin d’œil à la Bourgogne) ou l’orientation de la conduite du vignoble en biodynamie. Déguster les vins de la famille Pinard c’est redécouvrir les vins de Sancerre et déguster des grands vins. Cette cuvée Grand Chemarin est une sélection parcellaire de Sauvignon planté sur un sol de caillottes élevé partiellement en fût de chêne. Puissance, minéralité et élégance sont de mise pour cette belle bouteille de gastronomie. 

Profil aromatique:

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Domaine Vincent Pinard - Cave Pierre Noble

C’est un des domaines star de Sancerre que nous aimons particulièrement. 

Issus d’une famille de vigneron implantée depuis 20 générations dans le sancerrois, Florent et Clément Pinard, les fils de Vincent, sont aujourd’hui à la tête de ce superbe domaine composé de 17 hectares dont les vignes sont principalement situées autour du village de Bué. 

Les frères Pinard poursuivent la voie tracée par leur père en y apportant leur style et leur conviction, tel que le développement de la sélection parcellaire (petit clin d’œil à la Bourgogne) ou l’orientation de la conduite du vignoble en biodynamie. 

Déguster les vins de la famille Pinard c’est redécouvrir les vins de Sancerre et déguster des grands vins.

 

carafer la bouteille 20min avant dégustation

 

 

homard à l’armoricaine, carpaccio de saint jacques, rouget barbet poêlé au fenouil, fromage de chèvre frais ou sec

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
AOP

Sancerre

Cépage

Sauvignon

Contenance

0,75 L

Couleur

Blanc

Cuvée

Grand Chemarin

Degré d’alcool

13,5°

Millésime

2018

Pays

France

Région

Loire

type-de-vins

Vin blanc Repas