Domaine Pierre Gaillard
La Rencontre 4 « Grenache, Syrah, Mourvèdre »

12,00  Prix Club Pierre Noble 9,95 

Notre cuvée la Rencontre est née en collaboration avec le domaine Pierre Gaillard lors d’un de nos séjours au domaine. Des dégustations et des coups de cœur qui nous ont donné l’idée de faire une cuvée pleine de gourmandise, de caractère et identitaire. Ce nouvel opus est issu d’un assemblage des jolies parcelles des 3 domaines de Pierre Gaillard à savoir, la Syrah avec le nord de la vallée du Rhône (Saint-joseph, Crozes-Hermitage), le Grenache (Faugères) et le Mourvèdre (Collioure). Un vin fortement agréable qui saura accompagner tous vos repas. 

Profil aromatique:

 

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Famille Pierre Gaillard - Pierre Noble

 

A 12 ans, Pierre Gaillard s’amuse à labourer des vignes avec un cheval.

Viticulture et œnologie à Beaune, diplôme national d’œnologue à Montpellier. Un temps chef de culture en Côte-Rôtie.

En 1981, il achète le Clos de Cuminaille, puis s’installe en 1987 sur les hauteurs du village de Malleval.

Les vignes de Pierre sont situées sur des pentes abruptes qui plongent vers le Rhône.

Les vins devront exprimer des arômes de fruits nets et précis, leur couleur sera profonde, leurs tanins présents sans rusticité.

Pierre suit son inspiration tout en respectant la « matière première », le raisin.

 


ouvrir 10 min avant dégustation

 


apéritif charcuterie fromage, barbecue, rôtie de veau, rôtie de bœuf, fromages affinés 

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
AOP

Vin de France

Cépage

Mourvèdre, Grenache, Syrah

Contenance

0,75 L

Couleur

Rouge

Cuvée

Rencontre 4

Degré d’alcool

13,5°

Millésime

2019

Pays

France

type-de-vins

Vin rouge Canaille, Vin rouge Repas

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