Domaine Meyer-Fonné
Alsace Grand Cru Riesling

33,00 

Un nez encore discret laisse entrevoir des notes florales et épicées. La bouche oscille entre volume et amers minéraux avec beaucoup de salinité en finale. Un beau vin de gastronomie à attendre impérativement.

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Le domaine Meyer-Fonné est une entreprise exclusivement familiale depuis trois générations.

Les Meyer sont issus d’une famille suisse qui immigra à Katzenthal en 1732. Félix Meyer (1877-1964) fut le fondateur du domaine. Il acheta la maison siège de l’exploitation et débuta la culture des vignes. Sa fille, Lucie participe encore aux travaux des vignes et aux vendanges.

Lucie Fonné dite Tata Lucie est la tante de François Meyer, petit-fils de Félix, qui s’installa sur le domaine dans les années 60 et initia la mise en bouteille et la commercialisation au particulier. Nicole, épouse François en 1969 et rejoint le domaine après la naissance de leur deuxième enfant. Nicole Meyer a en charge le bureau et la vente au caveau.

La qualité de l’accueil et des vins sont les garants de la longévité de l’exploitation.

En 1992, Félix, aîné de François et Nicole reprend le domaine et développe la vente à l’export. Il modernise les installations et le matériel et donne son empreinte, en parfait accord avec son père aux vins et au mode de culture.

Il entreprend actuellement d’étendre le domaine en diversifiant les terroirs et grands crus. Le domaine est en conversion en agriculture biologique depuis 4 ans.

 

 


Carafer 15min avant dégustation

 


Tajine de lotte aux épices, des poissons frits ou en beignets

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
AOP

Alsace Grand Cru

Cépage

Riesling

Contenance

0,75 L

Couleur

Blanc

Cuvée

Schoenenbourg

Degré d’alcool

13°

Millésime

2017

Pays

France

Région

Alsace

type-de-vins

Vin blanc Repas

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