Domaine Jean Grivot
Bourgogne Chardonnay 2016

48,00 

Le domaine Jean Grivot est un domaine familiale installé à Vosne-Romanée en Bourgogne depuis de la fin du 18ème siècle. Aujourd’hui Mathilde et son frère Hubert commence à prendre le domaine en main. Sur les 14 hectares du domaine Jean Grivot, on compte douze 1er Cru et trois grands crus dont le fameux Richebourg. Une petite rareté que cette cuvée de Chardonnay issu de vigne plantée sur l’appellation Vosne-Romanée mais comme tout le monde le sait Vosne n’existe quand rouge. Un vin ample, avec le beurré typique des grands Chardonnay bourguignon. Une belle puissance qui accompagnera des grands repas.

Profil aromatique:

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Le domaine Jean Grivot est un domaine familiale installé à Vosne-Romanée en Bourgogne depuis de la fin du 18ème siècle.

Etienne Grivot succède à son père en 1987 et fait prospérer le domaine qui possède un patrimoine viticole remarquable.

Sur les 14 hectares du domaine Jean Grivot, on compte douze 1er Cru et trois grands crus dont le fameux Richebourg.

Aujourd’hui Mathilde et son frère Hubert commence à prendre le domaine en main.

Les vins sont grands, intense et font honneur aux grands terroirs de la côte de nuits.

 

 

 

carafer la bouteille 1h avant dégustation

 

 

 pavé de saumon à la crème et au safran, blanquette de veau, homard, fromage typé vieux comté

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
AOP

Bourgogne Chardonnay

Cépage

Chardonnay

Contenance

0,75 L

Couleur

Blanc

Degré d’alcool

13°

Millésime

2016

Pays

France

Région

Bourgogne

type-de-vins

Vin blanc Repas