BIO

Domaine du Bel Air
Jour de Soif Bourgueil

12,00 

Héritiers depuis 16 générations, la famille Gauthier est ancrée dans les vignes de Bourgueil depuis les années 1600. Le domaine est situé dans le village de Benais dans le centre de la Loire. La famille Gauthier exploite 20 hectares le tout en agriculture biologique depuis l’an 2000. Vous l’aurez compris nous sommes ici sur un trésor encore confidentiel et la famille Gauthier cultive de manière exemplaire ses terres. Cette cuvée Jour de Soif porte parfaitement son nom à tel point que le 1er verre appel vite le second. Un bouquet de fruit rouge, des notes florales et des tanins qui vous font saliver. Une vraie petite merveille que cette cuvée Jour de Soif. 

 

 

Profil aromatique:

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Domaine du Bel Air - Cave Pierre Noble

Héritiers depuis 16 générations, la famille Gauthier est ancrée dans les vignes de Bourgueil depuis les années 1600.

Le domaine est situé dans le village de Benais dans le centre de la Loire. La famille Gauthier exploite 20 hectares le tout en agriculture biologique depuis l’an 2000.

Le terroir de tuffeaux propre aux vignobles de la Touraine, apporte aux vins beaucoup de complexité et de profondeur.

Le domaine possède aussi une remarquable parcelle nommée : le Clos Nouveau ! Un des derniers lieux clos réellement encerclé par des murs dans la région.

Vous l’aurez compris nous sommes ici sur un trésor encore confidentiel et la famille Gauthier cultive de manière exemplaire ses terres.

 


ouvrir au moment de la dégustation

 


 assiette de charcuterie, jambon à la broche, rôti de porc à la moutarde, rôti de veau, fromage frais

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
AOP

Bourgueil

Cépage

Cabernet-Franc

Contenance

0,75 L

Couleur

Rouge

Cuvée

Jour de Soif

Degré d’alcool

13°

Millésime

2020

Pays

France

Région

Loire

type-de-vins

Vin Bio, Vin rouge Canaille, Vin rouge Repas

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