Domaine Céline Jacquet
Les Echalats Mondeuse Cru SJP
16,00 €
Céline Jacquet c’est un tout petit domaine de 4 hectares situé à Arbin en Savoie. Créer en 2011, Céline Jacquet y cultive les cépages locaux tel que la Roussette, le Chignin-Bergeron ou encore la Mondeuse. Ses vins sont précis, équilibré et fortement agréable. Imaginez-vous au coin du feux, la montagne devant vous et oublié toutes les idées reçues que vous pouvez avoir dans cette région! Elles seront votre partenaire idéal pour vos « apéro » et autres raclettes hivernales.
- Informations complémentaires
- Comment le servir?
- Info sur le domaine
Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|---|
| AOP | Savoie Saint Jean de la Porte |
| Cépage | Mondeuse |
| Contenance | 0,75 L |
| Couleur | Rouge |
| Cuvée | Mondeuse Saint Jean de la Porte |
| Degré d’alcool | 12,5° |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Région | Savoie-Bugey |
| type-de-vins | Vin rouge Canaille, Vin rouge Repas |
ouvrir 30min avant dégustation
fondue bourguignonne, pierrade, rôti de bœuf au four, saint-nectaire fermier
Céline Jacquet c’est un tout petit domaine de 4 hectares situé à Arbin en Savoie.
Créer en 2011, Céline Jacquet y cultive les cépages locaux tel que la Roussette, le Chignin-Bergeron ou encore la Mondeuse.
Ses vins sont précis, équilibré et fortement agréable.
Les vignes se situent en majorité sur les flancs de nos montagnes alpines, profitant d’un sol argilo-calcaire ainsi que d’une exposition plein sud.
Tout au long de l’année, Céline Jacquet travaille avec soin la vigne en fonction du cépage et du climat afin de donner au vin sa meilleure expression.
Anticiper et adapter les pratiques agricoles tout au long de l’année, permet à Céline Jacquet de répondre au cahier des charges du Label HVE (Haute Valeur Environnementale).
