Domaine Camin Larredya
Grains de Copains Jurançon Moelleux
16,90 €
Le domaine de Jean-Marc Grussaut Camin Larredya, produit des cuvées d’une exceptionnelle finesse et complexité. Cette cuvée « Grains de Copains » exprime toute la gourmandise des Jurançon tout en gardant une très belle fraîcheur. Il accompagnera parfaitement vos apéritifs, foie gras ou encre des bleus.
- Info sur le domaine
- Comment le servir?
- Informations complémentaires
Le domaine de Jean Marc Grussaut est composé de 9.5 ha de vignes certifiées en Agriculture Biologique (par Agrocert FR Bio 16), dont 4 cultivées en terrasses plantées Gros Manseng 27%, Petit Manseng 65%, Petit Courbu et Camaralet 8%.
2.5 ha en achat de raisins conventionnel (vignes de Christian Pédeflous & Philippe Vignau à Chapelle de Rousse, Sylvie et David Lacazette à St Faust), 90% Gros Manseng, 10% de Petit Manseng, sur une orientation à l’esthétisme et au potentiel très rare, soit 35000 blles / an.
Vignoble de coteaux (300m d’altitude). Pièmont des Pyrénées. Sols argilo-siliceux sur sous-sols de poudingues altérés.
ouvrir au moment de la dégustation
Foie gras, cuisine exotique, poulet au lait de coco, pavlova fruit de la passion, fromage type bleu d’auvergne
Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|---|
| AOP | Jurançon Moelleux |
| Cépage | Gros Manseng, Petit Manseng |
| Contenance | 0,75 L |
| Couleur | Blanc |
| Cuvée | Grains de copains |
| Degré d’alcool | 13,5° |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Région | Sud-Ouest |
| type-de-vins | Vin blanc Apéro, Vin blanc Repas |
