Domaine Camin Larredya
Grains de Copains Jurançon Moelleux

16,90 

Le domaine de Jean-Marc Grussaut Camin Larredya, produit des cuvées d’une exceptionnelle finesse et complexité. Cette cuvée « Grains de Copains » exprime toute la gourmandise des Jurançon tout en gardant une très belle fraîcheur. Il accompagnera parfaitement vos apéritifs, foie gras ou encre des bleus. 

Profil aromatique:

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Camin Larredya - Pierre Noble Le domaine de Jean Marc Grussaut est composé de 9.5 ha de vignes certifiées en Agriculture Biologique (par Agrocert FR Bio 16), dont 4 cultivées en terrasses plantées Gros Manseng 27%, Petit Manseng 65%, Petit Courbu et Camaralet 8%.
2.5 ha en achat de raisins conventionnel (vignes de Christian Pédeflous & Philippe Vignau à Chapelle de Rousse, Sylvie et David Lacazette à St Faust), 90% Gros Manseng, 10% de Petit Manseng, sur une orientation à l’esthétisme et au potentiel très rare, soit 35000 blles / an.

Vignoble de coteaux (300m d’altitude). Pièmont des Pyrénées. Sols argilo-siliceux sur sous-sols de poudingues altérés.

 

 


ouvrir au moment de la dégustation

 


 Foie gras, cuisine exotique, poulet au lait de coco, pavlova fruit de la passion, fromage type bleu d’auvergne

 

 

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
AOP

Jurançon Moelleux

Cépage

Gros Manseng, Petit Manseng

Contenance

0,75 L

Couleur

Blanc

Cuvée

Grains de copains

Degré d’alcool

13,5°

Millésime

2019

Pays

France

Région

Sud-Ouest

type-de-vins

Vin blanc Apéro, Vin blanc Repas