Château Poujeaux
Moulis en Médoc

38,00 

Si le nom de Château Poujeaux apparait pour la première fois en 1806, Terre de Poujeaux située à Moulis-en Médoc est connue depuis le Moyen-Age en tant que Seigneurie dépendante de Latour Saint Mambert, futur Château Latour, 1er Grand Cru Classé à Pauillac. Cabernets sauvignons (50%) et merlots (40%) les cépages rois du Médoc côtoient petits verdots (5%) et cabernets francs (5%). Le grand vin, Château Poujeaux, réunira toutes les qualités inhérentes à l’élégance, à la profondeur et à l’équilibre. 2014 nous donne un vin avec un très joli nez assez marqué par le cabernet-sauvignon. La bouche est souple, charmeuse, elle offre une belle matière, de la rondeur et du charme.

Profil aromatique:

Disponibilité: 4 en stock Catégories : ,
Voir le panier

Château Poujeaux - Cave Pierre Noble

 

Si le nom de Château Poujeaux apparait pour la première fois en 1806, Terre de Poujeaux située à Moulis-en Médoc est connue depuis le Moyen-Age en tant que Seigneurie dépendante de Latour Saint Mambert, futur Château Latour, 1er Grand Cru Classé à Pauillac.

Au cours du XIXe siècle, le domaine produit ses premiers vins et prend sa réelle indépendance.

Conquise par ses vins et consciente du potentiel de son terroir, la famille Cuvelier apporte une touche déterminante de modernité et hisse la propriété au rang d’incontournable des grands vins de Bordeaux.

Aujourd’hui Matthieu Cuvelier et Christophe Labenne cogèrent activement le Château Poujeaux avec enthousiasme et détermination pour perpétuer et transmettre l’Esprit de famille et d’équipe de Château Poujeaux.

Impliquées et chevronnées, les équipes de la vigne et du chai suivent avec ardeur les conseils techniques impulsés par Stéphane Derenoncourt.

Morcellé en trois entités, il faudra attendre la fin du XXe siècle et la persévérance de la famille Theil pour que Château Poujeaux retrouve sa structure et sa superficie.

Ce domaine regagne sa composition historique en 1956 réunifiant une propriété de 100 hectares dont 70 hectares de vignes.

C’est en 2008 que la famille Cuvelier déjà propriétaire du célèbre Clos Fourtet, 1er Grand Cru Classé à Saint-Émilion, acquiert le domaine.

Juché sur les superbes croupes de graves de Grand Poujeaux, le vignoble de Château Poujeaux s’étend d’un seul tenant au nord-est de Moulis.

Cabernets sauvignons (50%) et merlots (40%) les cépages rois du Médoc côtoient petits verdots (5%) et cabernets francs (5%).

L’adéquation parfaite entre cépages et nature des sols donne naissance à un vin profond où densité et élégance se font échos.

À la rondeur et au charme du merlot se mêlent la tension et l’énergie du cabernet sauvignon.

Le petit verdot bien que minoritaire fait valoir ses atouts en apportant une puissance de structure et une palette aromatique gourmande.

Le cabernet Franc donne quant à lui de la complexité. Rigueur et vigilance sont ici quotidiennes à la recherche de l’expression optimale de ce précieux terroir.

 

ouvrir la bouteille 3h avant dégustation

 

 

gigot d’agneau, viandes en sauce, volailles rôties, fromages affinés

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
AOP

Moulis en Médoc

Cépage

Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit-Verdot

Contenance

0,75 L

Couleur

Rouge

Degré d’alcool

13,5°

Millésime

2014

Pays

France

Région

Bordeaux

type-de-vins

Vin rouge Repas