Maison Jean-Baptiste Souillard
Saint-Péray

32,00 

Une appellation confidentielle mais qui mérite d’être connue par tous. La cuvée de la maison JB Souillard est un hymne à la marsanne, cépage assez rare. Ce blanc, riche en couleur comme en goût, ne laissera pas indifférent, les amateurs de grands blancs du Rhône. La trame fruitée est confite à souhait et la minéralité omniprésente. Finale légèrement vanillée.

Profil aromatique:

 

Disponibilité: Victime de son succès Catégories : ,

Maison Jean-Baptiste Souillard - Pierre Noble

Née en 2014, la Maison Jean-Baptiste Souillard produit une gamme de vins fins de la Vallée du Rhône septentrionale, sur les appellations Côte-Rotie, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Saint-Peray et Cornas.

Adepte d’une viticulture de terroir, Jean-Baptiste Souillard vinifie des raisins soigneusement sélectionnés pour leur équilibre afin qu’ils expriment la singularité de la terre sur laquelle ils ont grandi.

La production est intimiste en effet elle recouvre en tout et pour tout une surface équivalente à 2 ha cultivés pour 15 cuvées différentes produites.

 

 


carafer 10min avant dégustation

 


blanquette de veau, ris de veau aux pleurotes, saumon ou truite fumés, poissons de roche grillés, chèvres cendrés demi-secs

 

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
AOP

Saint-Péray

Cépage

Marssanne

Cuvée

Chalaboud

Contenance

0,75 L

Couleur

Blanc

Degré d’alcool

13,5°

Millésime

2018

Pays

France

Région

Vallée du Rhône

type-de-vins

Vin blanc Repas