Gin-France Monceau-Dombrecht
Terre de Glace

49,90 

Aux effluves fraiches et délicatement herbacées et boisées, ce gin MD offre à la dégustation une finale qui très longue, à la fois épicée et mentholée, camphrée et gourmande sur le citron confit, le thym, le bois de rose et la réglisse.

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Caractéristiques

Poids1.5 kg
Contenance

70 cl

Couleur

Blanc

Cuvée

Terre de Glace

Degré d’alcool

40°

Pays

France

Région

Champagne

Tout commence par un héritage.

L’héritage d’une recette singulière, celle du Ratafia de Champagne, un produit que produisait le grand-père de Thibault en Champagne-Ardenne.

En voulant perpétuer ce savoir-faire, la découverte d’un nouvel univers, le monde fascinant des spiritueux. Une fois l’acquisition faite d’un nouvel alambic, ils comprennent alors qu’un champ infini de possibilités s’offrait à eux.

L’intérêt va réellement s’orienter vers le Gin. L’élaboration de nouveaux distillats est sans limite. Afin de leur donner vie, la recherche des meilleurs ingrédients auprès des producteurs, qui allient qualité et savoir-faire.

Distillé entièrement à la main dans la micro-distillerie de Champagne-Ardenne, le gin MD est le fruit d’une macération maîtrisée.

Produit avec amour et passion dans un seul et unique but: créer de l’émotion et du partage.

Première escale et début d’une aventure gustative et olfactive pour la distillerie MD.

L’Islande, terre des extrêmes et des contrastes, à la limite du cercle polaire; est une fabuleuse source d’inspiration pour imaginer un gin.

Pour ce premier arrêt, un véritable voyage botanique se profile, dans un univers où les plantes s’adaptent aux contraintes du climat subarctique et des phénomènes volcaniques et géothermiques.

 

MD - Pierre Noble