Distillerie Franc Tireur
La Castagne Gin

45,00 

Cette cuvée de Gin « La Castagne » n’est pas ce que vous imaginez. Un mariage de botaniques soigneusement sélectionnées et d’une cueillette forestière de châtaignes torréfiées, lentement distillé dans notre alambic à colonne fabriqué en France. Une balade au petit matin dans une forêt de Normandie, au parfum entêtant de fleurs et d’épices chaudes. Les notes légères d’une rosée matinale, viennent laisser place à des notes plus corsées de poivre chaud. Une belle douceur bien qu’aucun sucre n’ait été ajouté après distillation, très légère amertume. Une belle création que cette cuvée de la distillerie Franc-Tireur.

Profil aromatique:

poivre

Disponibilité:: 5 en stock Catégories : , ,

ARTISANAL, Français & Normand !

Comme son nom l’indique, la distillerie Franc-Tireur est une combattante indépendante. Elle lutte contre l’uniformisation des goûts des spiritueux industriels en travaillant main dans la main avec les meilleurs artisans dinandier, tonnelier ou herboriste de France, de la Normandie à la Provence. C’est la somme de leurs savoir-faire et de notre passion qui confère à nos spiritueux artisanaux leur goût exceptionnel. La vision de Franc-Tireur est simple : nous créons des spiritueux à la personnalité unique grâce à nos matières premières locales de grande qualité distillées selon des méthodes ancestrales.

Julien Sevestre est rouennais d’origine et amoureux de longue date des bons produits. Son enfance est bercée par les cueillettes de thym sauvage et la confection des gelées de coing du jardin, les goûters gourmands préparés par Maman et les visites aux vignerons avec Papa. Mais c’est d’abord la voie d’études techniques et commerciales en développement durable qu’il emprunte.

Il y a quelques années de cela, alors qu’il tourne en rond et a besoin de changement dans sa carrière, Julien tombe amoureux du procédé de distillation à l’occasion d’un voyage en Martinique avec sa moitié, Elodie. À la première visite de distillerie de Rhum, le coup de foudre est au rendez-vous : du sourçage des matières premières à la vente en passant par toutes les étapes de fabrication, il est définitivement mordu. Ils visiteront toutes les autres distilleries de l’île, avant de rentrer en Normandie, un joli projet en train de se former. De longs mois de recherches et d’expérimentations plus tard, Julien voit naître son premier gin, qui séduit déjà amateurs et (anciens) réfractaires. Des rhums et des whiskies suivront bientôt. Le savoureux combat de Franc-Tireur commence !

Les créations artisanales sauront vous happer hors des sentiers battus.

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Contenance

70 cl

Couleur

Blanc

Cuvée

La Castagne

Degré d’alcool

43°

Pays

France

Région

Normandie

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