Domaine Vincent Pinard
Charlouise Sancerre

42,00 

C’est un des domaines star de Sancerre que nous aimons particulièrement. Issus d’une famille de vigneron implantée depuis 20 générations dans le sancerrois, Florent et Clément Pinard, les fils de Vincent, sont aujourd’hui à la tête de ce superbe domaine composé de 17 hectares dont les vignes sont principalement situées autour du village de Bué. Les frères Pinard poursuivent la voie tracée par leur père en y apportant leur style et leur conviction, tel que le développement de la sélection parcellaire (petit clin d’œil à la Bourgogne) ou l’orientation de la conduite du vignoble en biodynamie. Déguster les vins de la famille Pinard c’est redécouvrir les vins de Sancerre et déguster des grands vins. Charlouise est une cuvée issu à 100% de Pinot Noir sur des vignes d’une cinquantaine d’années. Les rendements sont de l’ordre de 30hl par hectare ce qui donne une qualité optimum pour les raisins. Une cuvée complexe, racée et élégante qui peut très bien se garder quelques années en cave. 

Profil aromatique:

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Domaine Vincent Pinard - Cave Pierre Noble

C’est un des domaines star de Sancerre que nous aimons particulièrement. 

Issus d’une famille de vigneron implantée depuis 20 générations dans le sancerrois, Florent et Clément Pinard, les fils de Vincent, sont aujourd’hui à la tête de ce superbe domaine composé de 17 hectares dont les vignes sont principalement situées autour du village de Bué. 

Les frères Pinard poursuivent la voie tracée par leur père en y apportant leur style et leur conviction, tel que le développement de la sélection parcellaire (petit clin d’œil à la Bourgogne) ou l’orientation de la conduite du vignoble en biodynamie. 

Déguster les vins de la famille Pinard c’est redécouvrir les vins de Sancerre et déguster des grands vins.

 

carafer la bouteille 3h avant dégustation

 

 

Bœuf bourguignon, rôti de bœuf en croûte, blanquette de veau, fromage type ami du chambertin

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
AOP

Sancerre

Cépage

Pinot noir

Contenance

0,75 L

Couleur

Rouge

Cuvée

Charlouise

Degré d’alcool

13°

Millésime

2018

Pays

France

Région

Loire

type-de-vins

Vin rouge Repas