BIO

Domaine Santamaria
Patrimonio blanc

18,90 

Elégant, frais et complexe cette cuvée vous offrira un plaisir instantané.

Profil aromatique:

Disponibilité: Victime de son succès Catégories : , , ,

Jean-Louis Santamaria, viticulteur à Oletta, est très fier d’être le descendant d’une lignée qui en est à la cinquième génération, comme cela lui a été confirmé par la tradition orale et par des documents écrits.

Son père et ses oncles, qui pendant longtemps s’étaient limités à une production viticole de vin de table, ont eu l’excellente idée de se lancer dans la production du muscat.

Ils furent donc les premiers à Oletta à commercialiser ce produit.

C’est donc le vin rouge et le muscat qui représentent l’essentiel de la production.

Les techniques de travail de Jean-Louis Santamaria s’inscrivent, elles aussi, dans les coutumes familiales avec des vignes labourées, déchaussées et piochées selon la tradition corse.

 

 


ouvrir 5min avant dégustation

 


tartare de thon mariné, rouget barbet à la tapenade, fromage de chèvre frais

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
AOP

Patrimonio

Cépage

Vermentino

Contenance

0,75 L

Couleur

Blanc

Degré d’alcool

13°

Garde

2022

Millésime

2017

Pays

France

Région

Corse

type-de-vins

Vin Bio, Vin blanc Repas