L’aventure humaine est son principal moteur, les rencontres et le partage de la passion le stimulent en permanence.

Ce qui anime Robert plus que tout est la nature, il aime se sentir en osmose avec elle. Tout est cousu main, de la taille à la récolte : pas de grand vin sans raisins exceptionnels.

Ces derniers sont ramassés à la main à pleine maturité, par une joyeuse et fidèle troupe de vendangeurs, puis transportés en petites caisses de 50 kg jusqu’au cuvage situé à quelques mètres des parcelles.

ouvrir 30min avant la dégustation température de pièce

 charcuterie, jambon à la broche, steak de thon, fromage frais

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