Domaine Renaud Bodillard
L'Auguste Morgon

32,00 

Propriété de la Famille Bodillard depuis plusieurs générations, le Domaine est situé à Villié-Morgon cœur du Beaujolais. Cette région viticole, connue pour ses vins typiques issus pour la plupart du cépage Gamay est une région très accueillante et où il fait bon vivre. Aujourd’hui le domaine est réparti sur 7 communes viticoles entre le Beaujolais et le Mâconnais. La surface augmente progressivement au fil des années pour atteindre 12 hectares et la conversion en agriculture biologique est en cours sur l’ensemble de la propriété. La cuvée l’Auguste est issue de très vieilles vignes plantées au début des années 1900. De ce fait, nous retrouvons une profondeur et une structure de vin importante pour la région. Des arômes de fruits rouges intense et une belle structure tanique en bouche nous offrent un potentiel de longue garde (plus de 20 ans). 

Profil aromatique:

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Propriété de la Famille Bodillard depuis plusieurs générations, le domaine est situé à Villié-Morgon cœur du Beaujolais.

Cette région viticole, connue pour ses vins typiques issus pour la plupart du cépage Gamay est une région très accueillante et où il fait bon vivre.

On y trouve des paysages ouverts et vallonnés, ses sols de sables granitiques sont tout particulièrement propices au développement de la vigne.
Les coteaux à flan de collines souvent pentues, nécessitent une culture et un savoir-faire traditionnels.

Aujourd’hui le domaine Bodillard est réparti sur 7 communes viticoles entre le Beaujolais et le Mâconnais.

La surface augmente progressivement au fil des années pour atteindre 12 hectares et la conversion en agriculture biologique est en cours sur l’ensemble de la propriété.

Des vins bien fait, aux structures équilibrées et aux rapports qualité/prix remarquables.

 


carafer la bouteille 3h avant la dégustation

 


bœuf bourguignon, potée franc-comtoise, ris de veau aux asperges, fromage type cantal vieux

Informations complémentaires

Poids 1.6 kg
AOP

Morgon

Cépage

Gamay

Contenance

0,75 L

Couleur

Rouge

Cuvée

L'Auguste

Degré d’alcool

13,5°

Millésime

2015

Pays

France

Région

Beaujolais

type-de-vins

Vin rouge Repas