Domaine Mélanie Pfister
Kamm Muscat Alsace
16,30 €
Mélanie Pfister nous réalise une cuvée de muscat sec et non sucré. Une véritable explosion de parfums au nez, ce muscat reflète la finesse de la variété Ottonel. La bouche est bien équilibrée entre la puissance aromatique du cépage et la fraîcheur. Une bouteille de plaisir et de gastronomie.
Profil aromatique:
- Info sur le domaine
- Comment le servir?
- Informations complémentaires
Le Domaine Pfister est un domaine familial à Dahlenheim, en Alsace, géré par la famille depuis l’année 1780 dans huit générations.
Aujourd’hui, certains des sites viticoles appartenant au domaine Pfister ont d’abord été mentionnés en 884 par l’abbaye de Saint-Michel de Honau.
Mélanie est arrivée à la tête du domaine en 2008, après des études d’ingénieur agronome et d’œnologie. Cette jeune femme talentueuse et dynamique est aussi à l’initiative des Divines d’Alsace, association régionale réunissant les femmes du vin.
Ouvrir au moment de la dégustation
Poissons crus, sushi, sashimi, tartare de saumon, cuisine thaï, apéritif, dessert aux fruits, munster au miel d’acacia
Informations complémentaires
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| AOP | Alsace Muscat |
| Cépage | Muscat Ottonel |
| Contenance | 0,75 L |
| Couleur | Blanc |
| Cuvée | Kamm |
| Degré d’alcool | 13,5° |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| type-de-vins | Vin blanc Apéro, Vin blanc Repas |
