Domaine Mélanie Pfister
Berg Riesling Alsace
16,50 €
Cette cuvée Berg 100% Riesling de Mélanie Pfister nous donnes un nez où la finesse domine sur une trame fruitée de pêche blanche, poire, nèfle et agrumes. En bouche la minéralité est évidente dès l’attaque avec un bel équilibre suavité et fraîcheur en milieu de bouche.
Profil aromatique:
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- Comment le servir?
- Informations complémentaires
Le Domaine Pfister est un domaine familial à Dahlenheim, en Alsace, géré par la famille depuis l’année 1780 dans huit générations.
Aujourd’hui, certains des sites viticoles appartenant au domaine Pfister ont d’abord été mentionnés en 884 par l’abbaye de Saint-Michel de Honau.
Mélanie est arrivée à la tête du domaine en 2008, après des études d’ingénieur agronome et d’œnologie. Cette jeune femme talentueuse et dynamique est aussi à l’initiative des Divines d’Alsace, association régionale réunissant les femmes du vin.
Carafer 15min avant dégustation.
Coq au riesling, choucroute garnie, filet de truite, sushi, fromages de chèvre demi-secs.
Informations complémentaires
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| AOP | Alsace Riesling |
| Cépage | Riesling |
| Contenance | 0,75 L |
| Couleur | Blanc |
| Cuvée | Berg |
| Degré d’alcool | 13° |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
