Domaine Madeloc
Collioure Serral rouge

Domaine Madeloc
Collioure Serral rouge

15,50 

En stock

15,50 

Nez de fruits rouges, de violette et d’épices douces. La bouche est à l’image du grand vigneron qu’est Pierre Gaillard, à savoir généreuse, gourmande et racé.

Disponibilité: 1 en stock Catégorie :

Caractéristiques

Poids1.3 kg
AOP

Collioure

Cépage

Grenache noir, Mourvèdre, Syrah

Contenance

0,75 L

Couleur

Rouge

Cuvée

Serral

Degré d’alcool

13,5°

Millésime

2017

Pays

France

Région

Languedoc-Roussillon

type-de-vins

Vin rouge Canaille, Vin rouge Repas

Carafage - Pierre Noble ouvrir 1h avant dégustation

Icônes fourchette à télécharger gratuitement - Icône.com daube de bœuf et de gibier, rognons à la moutarde, tourte de pigeon

A 12 ans, Pierre Gaillard s’amuse à labourer des vignes avec un cheval.
Viticulture et œnologie à Beaune, diplôme national d’œnologue à Montpellier . Un temps chef de culture en Côte-Rôtie.

En 1981, il achète le Clos de Cuminaille, à Malleval. En 1987, il s’installe sur les hauteurs du
village.

En 2002, Pierre crée le domaine Madeloc à Banyuls-sur-Mer. où les côteaux surplombent la mer et font face à la montagne

En 2007, il crée le domaine Cottebrune à Faugères. A Cottebrune (en hommage à sa belle famille) les coteaux sont en altitude, avec en fond les Cévennes et un panorama qui court jusqu’à Montpellier.

Aujourd’hui, Pierre est à la tête de 77 hectares de vignes, tous domaines confondus.

 

Pierre Gaillard Viticulteur à malleval et autres pentes - Pierre Noble