Domaine Jean Fery
Puligny-Montrachet

49,00 

Le domaine Jean Fery et Fils est un domaine familial situé dans le village d’Échevronne, entre Beaune et Nuits-St-Georges. Il est constitué de 14 hectares de vignes qui s’égrènent du nord au sud de la Bourgogne dans des appellations réputées tel que Puligny-Montrachet, Aloxe-Corton ou encore Meursault. Des vins précis, amples et offrant une belle complexité.

 

 

Profil aromatique:

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Domaine Jean Fery - Caves Pierre Noble

Le domaine Jean Fery et Fils est un domaine familial situé dans le village d’Échevronne, entre Beaune et Nuits-St-Georges.

Il est constitué de 14 hectares de vignes qui s’égrènent du nord au sud de la Bourgogne dans des appellations réputées tel que Puligny-Montrachet, Aloxe-Corton ou encore Meursault.

Jean-Louis Fery est homme généreux et passionné.

Il reprend le domaine de ses parents en 1988 et réalise son rêve d’enfant : donner les moyens au domaine familial de se développer en effectuant les travaux et les investissements indispensables tout en acquérant de nouvelles vignes.

Aujourd’hui il se consacre au vignoble.

Converties en viticulture biologique (le domaine est certifié ECOCERT depuis 2011).

Le domaine est aujourd’hui incarné par ses fils, Frédéric et Laurent Féry.

 

 

ouvrir la bouteille 10min avant dégustation

 

 

 Quenelle de veau, boudin blanc aux morilles, poisson en sauce, fromage type chaource

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
AOP

Puligny-Montrachet

Cépage

Chardonnay

Contenance

0,75 L

Couleur

Blanc

Degré d’alcool

13°

Millésime

2018

Pays

France

Région

Bourgogne

type-de-vins

Vin Bio, Vin blanc Repas