Domaine Henri et Gilles Remoriquet
Nuits Saint Georges

35,00 

Gilles et son frère Henri Remoriquet, œnologue diplômé de l’Université de Dijon, est engagé dans la viticulture bourguignonne ; ils conduisent le domaine pour en faire un modèle, avec labours, contrôle des rendements, vendanges manuelles et élevages en fût. Une cuvée de Nuits Saint Georges racé, aux tannins structuré et aux arômes de cassis typique du pinot noir. Une cuvée à boire ou pour attendre quelques années.

Profil aromatique:

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Domaine Henri et Gilles Remoriquet - Cave Pierre Noble

 

Domaine familial situé en plein cœur du village de Nuits Saint Georges, le domaine propose des cuvées élaborées dans un style plutôt classique, qui vieillissent bien.

Gilles et son frère Henri Remoriquet, œnologue diplômé de l’Université de Dijon, est engagé dans la viticulture bourguignonne ; ils conduisent le domaine pour en faire un modèle, avec labours, contrôle des rendements, vendanges manuelles et élevages en fût.

Le domaine possède une belle palette de Nuits Saint Georges, dont de nombreux premiers crus vinifiés séparément. Les vins sont soigneusement élaborés, riches et denses, présentant une belle vinosité.

Le domaine est composé de 9,5 hectares et produit quelques 40 000 bouteilles.

 

carafer la bouteille 2h avant dégustation

 

 

bœuf bourguignon, rôti de porc à la moutarde, pintade fermière, fromage type époisses

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
AOP

Nuits St Georges

Cépage

Pinot noir

Contenance

0,75 L

Couleur

Rouge

Degré d’alcool

13°

Millésime

2016

Pays

France

Région

Bourgogne

type-de-vins

Vin rouge Repas