Domaine Guillaume Gros
A Contre Courant blanc

28,00 

Un nez frais, épicé et floral. Une bouche fruitée, minéral qui nous donnes un vin élégant et remarquablement équilibré.

Profil aromatique:

poivre

Disponibilité: Victime de son succès Catégories : ,

 

Guillaume Gros - Pierre Noble

Installé dans le Luberon en 2001, Guillaume Gros est un ancien sommelier qui a franchi la barrière pour aller jusqu’au bout de sa passion du vin.

Il a fait ses classes en Alsace chez André Ostertag, où il a appris à observer la vigne et à déguster les raisins.

Puis il s’est dirigé dans le Rhône chez Yves Gras, au Domaine Santa Duc, à Gigondas, pour finir au Domaine de la Janasse à Châteauneuf-du-Pape.

Vigneron perfectionniste, Guillaume Gros ne revendique aucune appartenance.

Ses vins sont nets, précis, équilibrés, généreux mais sans maturités excessives. Blancs comme rouges s’avèrent des références.

Le domaine compte 8 hectares dont 6.8 pour la production des vins rouges et 1.2 hectares pour la production des vins blancs.

 

 


ouvrir au moment de la dégustation

 


apéritif, cuisine thaïlandaise, poissons crus, lasagnes aux asperges, tomme fermière des alpes

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
AOP

Vin de France

Cépage

Grenache Gris, Sauvignon

Contenance

0,75 L

Couleur

Blanc

Cuvée

A contre courant

Degré d’alcool

13,5°

Millésime

2014

Pays

France

Région

Vallée du Rhône

type-de-vins

Vin blanc Apéro, Vin blanc Repas