Domaine Georges Vernay
Les Chaillées de l'Enfert Condrieu 2019

97,00 

Le domaine Georges Vernay c’est aujourd’hui 24ha plantés et travaillés, dont 17 en coteaux (pentes fortes), répartis sur 3 appellations : Condrieu (10ha), Côte-Rôtie (6ha) et Saint-Joseph (2ha), et 2 IGP Syrah et Viognier (6ha). Christine et sa fille Emma sont à la tête de ce domaine pour notre plus grand plaisir. Des vins complexes, racés et remarquable finesse. 

Profil aromatique:

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Que dire de ce domaine dont nous pouvons dire qu’il a été le garant du viognier et de sa sauvegarde.

En effet, dans les années 1960 ce cépage était en voie de disparition et un grand Monsieur l’a préservé de cette destinée. Ce monsieur se prénommait Georges Vernay.

Le domaine Georges Vernay c’est aujourd’hui 24ha plantés et travaillés, dont 17 en coteaux (pentes fortes), répartis sur 3 appellations: Condrieu (10ha), Côte-Rôtie (6ha) et Saint-Joseph (2ha), et 2 IGP Syrah et Viognier (6ha).

La totalité de la propriété est cultivée en agriculture biologique où viticulture propre, vinifications soignées et respect de l’environnement sont mis au cœur du domaine.

Christine Vernay a hissé les vins à un niveau exceptionnel tant sur la précision, la profondeur et le raffinement de ceux-ci.

Emma (la fille de Christine) est revenue au domaine pour y prendre petit à petit les destinées de celui-ci.

Des grands vins à mettre dans vos caves et à faire vieillir comme il se doit.

 

 

 

carafer la bouteille 30min avant dégustation

 

 

 Espadon aux olives noires, cuisine asiatique, volaille à la crème, fromage de chèvre affinés

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
AOP

Condrieu

Cépage

Viognier

Contenance

0,75 L

Couleur

Blanc

Cuvée

Les Chaillées de l'Enfert

Degré d’alcool

14°

Millésime

2019

Pays

France

Région

Vallée du Rhône

type-de-vins

Vin Bio, Vin blanc Repas