Domaine Dubuet-Boillot
IGP Sainte-Marie-la-Blanche rouge 2019

13,90 

Toute dernière née du domaine Maxime Dubuet-Boillot, cette cuvée de la confidentielle IGP Sainte-Marie-la-Blanche offre une véritable pépite. Un nez fruité et délicat qui nous invite à la déguster avec gourmandise. La bouche est fraîche, les tanins sont délicats et la finale offre un bouquet de fruits rouges. Une très belle réussite qui sera la compagne idéal de votre repas ou apéritif dînatoire entre amis. Bonne dégustation! 

Profil aromatique:

Disponibilité: Victime de son succès Catégories : ,

Dubuet-Boillot - Pierre Noble

Fort de son expérience passée de 8 années en tant que second dans le domaine Henri et Gilles REMORIQUET à Nuits Saint Georges, Maxime a eu l’opportunité de revenir sur ses terres familiales.

Maxime Dubuet-Boillot est un jeune vigneron qui vinifie depuis le millésime 2016. Petit-fils de Pierre BOILLOT de Volnay, son grand-père a constitué son domaine au début des années 1950.

Maxime Dubuet-Boillot a commencé par le terroir des Sur-Roches en Volnay, cuvée qu’il a vinifié depuis ses débuts pour en faire la cuvée signature de l’exploitation.

Depuis 2017, d’autres cuvées sont vinifiées pour proposer une gamme de vins plus grandes et diversifié les magnifiques climat de Bourgogne.

 

 


 ouvrir la bouteille 30min avant dégustation

 


 assiette de cochonaille, rôti de veau, poulet rôti, fromage de chèvre sec

 

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
AOP

IGP Sainte Marie de la Blanche

Cépage

Pinot noir

Contenance

0,75 L

Couleur

Rouge

Cuvée

Les Granges de Verbaut

Degré d’alcool

12°

Millésime

2019

Pays

France

Région

Bourgogne

type-de-vins

Vin rouge Canaille, Vin rouge Repas