Domaine des Yeuses
Fruits Mûrs Pays d’Oc rouge

7,95 

Une robe grenat. Le nez est agréable sur des notes de framboise et de menthe fraîche. Des tanins aux grains fins assurent une harmonie gourmande.

Profil aromatique:

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Yeuses - Pierre Noble

Entre le littoral et la garrigue méditerranéenne, le Domaine les Yeuses a été construit au cours du XIII° siècle par l’ordre des Templiers à l’emplacement d’une ancienne villa romaine.

Au cours des siècles, les bâtiments ont accueilli un hôpital, le premier consul de Mèze durant la Révolution Française, une cave de vinification. Le domaine doit son nom à une forêt de chênes verts (les yeuses).

Aujourd’hui les chênes verts ont pratiquement disparu, ils sont remplacés par une allée d’oliviers qui vous accompagne dans la cour du Domaine.

Le vignoble, de 80 Ha avec vue sur la mer, est situé sur un sol argilo-calcaire à tendance sablonneuse en semi coteaux.

Le climat méditerranéen accompagne le raisin tout au long de l’année et la proximité de la mer ajoute un peu de fraîcheur en fin de maturation pour maintenir le fruité caractéristique des vins du littoral.

 

 


ouvrir 30min avant dégustation

 


 rôti de veau, onglet à l’échalote, charcuterie corse, Livarot, Maroilles

 

 

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
AOP

IGP Pays d'Oc

Cépage

Grenache

Contenance

0,75 L

Couleur

Rouge

Cuvée

Fruits Mûrs

Degré d’alcool

13,5°

Garde

2021

Millésime

2017

Pays

France

Région

Languedoc-Roussillon

type-de-vins

Vin rouge Repas