Domaine des Pothiers
Références Côtes Roannaise
9,95 €
Le domaine des Pothiers est situé sur la commune de Villemontais, dans la partie sud de l’appellation. Aujourd’hui le domaine est redevenu principalement à vocation viticole (même s’il conserve un petit élevage de vaches limousines) et compte 18 hectares. Une poignée de fruit rouges frais pour cette cuvée 100% Gamay St Romain qui sera le partenaire idéal d’un apéritif dinatoire.
Profil aromatique:
- Info sur le domaine
- Comment le servir?
- Informations complémentaires
Le domaine est situé sur la commune de Villemontais, dans la partie sud de l’appellation. La famille Pothier, l’a exploité pendant des siècles.
La vigne en occupait la majeure partie et quelques vaches étaient élevées sur les parcelles trop humides pour la culture de la vigne.
En 2005, Romain rejoint ses parents et s’installe à son tour.
Les plantations continuent, le cuvage est modernisé et l’exploitation se tourne vers la culture biologique, puis biodynamique.
Aujourd’hui le domaine est redevenu principalement à vocation viticole (même s’il conserve un petit élevage de vaches limousines) et compte 18 hectares.
ouvrir 30min avant dégustation
apéritif charcuterie-fromage, escalope de veau à la milanaise, tarte salée, fromage frais
Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|---|
| AOP | Côte Roannaise |
| Cépage | Gamay Saint Romain |
| Contenance | 0,75 L |
| Couleur | Rouge |
| Cuvée | Référence |
| Degré d’alcool | 13° |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| type-de-vins | Vin rouge Canaille |
