Domaine des Croix
Les Peuillets Savigny les Beaune 1er Cru

2018

49,00 

David Croix c’est un petit domaine de 7 hectares basé à Beaune. Les rouges brillent par leur fruité, leurs tanins d’extrême finesse et un délicat équilibre de maturité. Ce domaine produit certainement les plus beaux vins du terroir beaunois. Cette cuvée de Savigny les Beaune exprime tout le terroir complexe de ce village méconnue de la côte de Beaune. Elégant mais puissant, fruité et épicé à la fois David Croix réussi à magnifier le climat « Les Peuillets ». Un grand vigneron pour des grands vins! 

Profil aromatique:

poivre

Disponibilité: 4 disponible Catégories : ,
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Domaine des Croix - Cave Pierre Noble

David Croix c’est un petit domaine de 7 hectares basé à Beaune.

 Après avoir été la cheville ouvrière de la relance, depuis 2002, du beaunois Camille Giroud, le montlouisiens David Croix en est parti en 2016.  

Dorénavant, il entend se consacrer pleinement au domaine des Croix, avec l’appui de quelques passionnés et le rachat de l’ancien domaine Duchet.

L’ensemble de la production est de grande qualité. Les rouges brillent par leur fruité, leurs tanins d’extrême finesse et un délicat équilibre de maturité.

Ce domaine produit certainement les plus beaux vins du terroir beaunois.

 

carafer la bouteille 2h avant dégustation

 

 

rôti de bœuf au four, carré d’agneau au romarin, daube à la provençale, fromage type saint nectaire

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
AOP

Savigny les Beaune 1er Cru

Cépage

Pinot noir

Contenance

0,75 L

Couleur

Rouge

Cuvée

Les Peuillets

Degré d’alcool

13°

Millésime

2018

Pays

France

Région

Bourgogne

type-de-vins

Vin rouge Repas

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