BIO

Domaine Oratoire St Martin
Seigneurs Cairanne blanc (biodynamie)

14,90 

La production de blanc sur l’appellation Cairanne reste très confidentielle d’où la petite rareté que cette cuvée du Clos de l’Oratoire Saint Martin. Le nez offre un bouquet de fleurs blanches avec des notes d’acacia. La bouche est fraîche, suave avec des notes de poire et de fruits exotiques. Un belle équilibre pour cette région qui n’est pas réputée pour sa production de vin blanc. A déguster avec passion! 

Demeter - Pierre Noble

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Caractéristiques

Poids 1.3 kg
AOP

Cairanne

Cépage

Clairette, Grenache blanc, Roussanne

Contenance

0,75 L

Couleur

Blanc

Cuvée

Réserve des seigneurs

Degré d’alcool

13,5°

Millésime

2019

Pays

France

Région

Vallée du Rhône

type-de-vins

Vin Bio, Vin blanc Repas

Carafage - Pierre Noble ouvrir au moment de la dégustation 

Icônes fourchette à télécharger gratuitement - Icône.com pains de poisson, salade d’écrevisse, truite au barbecue, fromage de chèvre affiné

La majeure partie du domaine du Clos de l’Oratoire Saint Martin est située au nord-est de la commune de Cairanne, à 200 mètres d’altitude sur des collines escarpées dans une zone appelée communément « la montagne ».

Il s’agit des quartiers LES DOUYES et SAINT MARTIN.

Le vignoble du Clos de l’Oratoire Saint Martin compte 25 ha uniquement sur la commune de Cairanne.

La force du Clos de l’Oratoire Saint Martin est d’avoir un pourcentage élevé de vieilles vignes (plus de 40 ans) dont certaines sont centenaires.

Pour les rouges, le vignoble est majoritairement composé de grenache noir (env. 60%), de mourvèdre (le cépage chouchou du domaine 30%) de syrah (10%) et de vieux cépages comme la Counoise, le Vaccarèse ou le Muscardin.

Pour les blancs ce sont principalement Marsanne, Roussanne, Clairette et Grenache blanc.

Un domaine à suivre de près ! 

 

Oratoire st Martin - Pierre Noble