Domaine de la Croix Gratiot
Désir Blanc

7,90 

Une robe cristalline, avec un nez intense de fruits à noyaux, fleurs blanches, banane et légères notes poivrées. Profil plutôt gourmand, une attaque franche, une finesse et belle trame acide mettant bien en valeur les arômes perçus au nez. Un fruité gourmand et frais, une cuvée nommée désir.

Profil aromatique:

poivre

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Le Domaine de la Croix Gratiot est situé sur les collines argilo-calcaire qui entourent le bassin de Thau. Le vignoble s’étend sur 33ha, il bénéficie des alizés marins et des senteurs de la garrigue. Ce terroir est riche en couleurs : le rouge et le jaune de la terre argilo-calcaire, les verts de la garrigue et les bleus du ciel et de l’étang de Thau.

Le climat méditerranéen permet au raisin d’atteindre une maturité optimale et d’exprimer pleinement sa typicité.

Attaché au maintien de la biodiversité, nous plantons des haies multi-essences en bordure de parcelle et sur les berges du ruisseau qui serpente le domaine.


servir frais au moment de la  dégustation

 


apéritif, Tajine de poulet aux amandes, Cuisine Thaï, Tarte au citron meringuée

Informations complémentaires

Poids 1.4 kg
AOP

IGP de l'Hérault

Contenance

0,75 L

Couleur

Blanc

Cuvée

Désir Blanc

Degré d’alcool

13,5°

Millésime

2018

Pays

France

Région

Languedoc-Roussillon

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