Château Trapaud
Saint-Emilion (bio)
23,90 €
Une belle délicatesse pour cette cuvée du Château Trapaud. Le nez développe des arômes de fruits confits et de velours. La bouche est soyeuse et complexe offrant une finale persistante.
- Caractéristiques
- Comment le servir?
- Info sur le domaine
Caractéristiques
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| AOP | Saint-Emilion Grand Cru |
| Cépage | Cabernet-Sauvignon, Merlot |
| Contenance | 0,75 L |
| Couleur | Rouge |
| Degré d’alcool | 14.5° |
| Garde | 2022 |
| Millésime | 2012 |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| type-de-vins | Vin rouge Repas |
ouvrir 2h avant dégustation
Viandes rouges grillées ou rôties, agneau, bœuf, magret de canard, Camembert fermier de Normandie, Neufchatel
L’origine de cette exploitation remonte au 16ème siècle, la famille TRAPAUD, propriétaire, a ainsi transmis son nom au cadastre.
L’arrière-grand-père de Béatrice l’actuelle vigneronne, acquît la propriété grâce à la bienveillance d’un notaire qui, trouvant Georges très bon paysan, lui suggéra de devenir à son tour propriétaire.
Il lui trouva à l’époque une « bonne affaire » et l’aida à s’établir. (Cette propriété représentait 4 hectares de vignes, des hectares de prairies ainsi que du bétail.).
Georges transmis la propriété à son fils Gaston qui continua d’étendre la surface de l’exploitation jusqu’à 10 hectares de vignes. Fin des années 60, Gaston à son tour, transmet le domaine à son fils André.
Une des particularités de Château Trapaud est sa superficie de 15Ha d’un seul tenant qui en fait une exception dans l’appellation « Saint Emilion Grand Cru » .
Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2009.
