BIO

Château Ollieux Romanis
Classique Corbières rouge

7,95  Club Pierre Noble 7,55 

La chaleur et la lumière sont les maîtresses de cette cuvée. Le climat est méditerranéen. L’influence de la mer est notre alliée, elle maintient une humidité suffisante pour éviter à la vigne de souffrir. La Cuvée Classique Rouge Ollieux Romanis provient de parcelles âgées de 10 à 60 ans. Elles sont plantées avec une densité de 4500 pieds/ha pour un rendement de 40 hl/ha. Un Corbières oui, mais un Corbières de très belle facture.

Profil aromatique:

poivre

 

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Ollieux Romanis - Pierre NobleAu Château Ollieux Romanis la philosophie est de produire bien plus que du vin. Des moutons, des cochons, des ânes, un potager. 

Le Château Ollieux Romanis est animé par un métier qui consiste à le faire vivre.

L’équipe qui compose le domaine des Ollieux sont les gardiens d’un écosystème riche et complexe.

Sa diversité fait sa force et ils s’efforcent de la développer, pour le préserver.

Les cultures sont 100% biologiques et respectueuses de l’environnement. 

Joli domaine familiale le château Ollieux Romanis est un partenariat Pierre Noble depuis de nombreuses années.

 


ouvrir 30min avant dégustation

 


bavette sauce champignons, lapin à la moutarde, colombo de dinde

 

 

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
AOP

Corbières

Cépage

Carignan, Grenache, Syrah

Contenance

0,75 L

Couleur

Rouge

Cuvée

Classique

Degré d’alcool

13,5°

Millésime

2019

Pays

France

Région

Languedoc-Roussillon

type-de-vins

Vin Bio, Vin rouge Canaille