Alberto Nanclares y Silvia Prieto
Nanclares DO Rias Baixas blanc
18,90 €
Une cuvée tout expriment tout le terroir d’Alberto Nanclares et Sylvia Prieto sur cette cuvée Nanclares. La robe se pare d’un éclatant jaune paille aux reflets verts. Le nez nous envoûte par ses arômes d’agrumes. La bouche surprend par sa tension presque électrique, et sa finale sapide.
Profil aromatique:
- Info sur le domaine
- Comment le servir?
- Informations complémentaires
Séparée par les montagnes, de la Castille-et-León, la Galice s’est développée en autarcie vis à
vis du reste de l’Espagne.
Le domaine d’Alberto Nanclares et Sylvia est un petit domaine de 5 hectares situé dans le Val do Salnés, berceau de l’Albariño, et zone la plus plantée des Rías Baixas.
Ici on travaille les vignes (âgées de 30 à plus de 100 ans) en agriculture respectueuse de l’environnement et en levures indigènes à la cave.
Les vins sont vibrants, salins, et évoluent magnifiquement bien avec le temps. Avec l’arrivée au domaine de la charmante Silvia, les projets se multiplient pour notre plus grand bonheur.
ouvrir au moment de la dégustation
apéritif, bar en croute de sel, rillette de poissons, fromage de chèvre sec
Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|---|
| AOP | D.O. Rías Baixas |
| Cépage | Albarino |
| Contenance | 0,75 L |
| Couleur | Blanc |
| Cuvée | Nanclares |
| Degré d’alcool | 12,5° |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Région | Galice |
| type-de-vins | Vin blanc Apéro, Vin blanc Repas |
